제주의 다양한 삶과 문화를 이야기로 전하는 로컬 매거진
sarm vol.04(여름호)
6월이 되자 제주의 중산간 마을에 새하얀 메밀꽃이 흐드러지게 피었습니다.
우리는 한라산 아래 첫 마을에서 손수 농사짓고 갈아 만든 메밀음식을 맛보았고, 사라질 뻔한 이 마을이 '메밀'로 살아나게 된 삶의 이야기를 들었습니다.
서쪽마을 고산 사는 해녀 삼춘네 집에 놀러가서 제주 음식도 해먹었습니다. 삼춘은 옛날 음식 이야기를 들려주시고, '와지난 좋다'며 웃음꽃을 피웠습니다.
동쪽마을 세화에 가서는 건강한 로컬 문화와 브랜드를 만들어가는 사람들의 삶 이야기를 들으며 날이 저물기도 했습니다.
매거진 SARM(삶, 사람) 여름호는 '맛'입니다.
우리가 이야기하는 맛은 지금 제주의 삶과 사람입니다.
제주 맛의 역사를 지켜내는 사람. 제주 사람들과 음식의 이야기를 아카이빙하는 사람.
제주까지 이르러 먼 나라의 음식으로 살아가는 사람까지. 다양한 사람을 소개합니다.
그리고 뚜벅이 여행자가 좋아하는 세화마을의 로컬 브랜드 스토리를 담았습니다.
< 목차▼ >
< sarm vol.1 미리보기 ▼ >
(판형 :: 130mm*205mm | 무선제본 | 156PAGE )
ISBN 979-11-971643-4-7
ISSN 2734-1550
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sarm vol.04(여름호)
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제주 맛의 역사를 지켜내는 사람. 제주 사람들과 음식의 이야기를 아카이빙하는 사람.
제주까지 이르러 먼 나라의 음식으로 살아가는 사람까지. 다양한 사람을 소개합니다.
그리고 뚜벅이 여행자가 좋아하는 세화마을의 로컬 브랜드 스토리를 담았습니다.
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